今年7月,家住浙江湖州德清的邓女士发现家里的苹果长出白色蘑菇,引发全网关注,网友封它为“果菌王”。中国科学院昆明植物研究所的专业人员联系了邓女士,想购买这颗苹果。随后,邓女士将这颗苹果无偿送给了昆明的专家。
11月23日晚,2024菠萝科学奖揭晓,“苹果长出白蘑菇”获得“科学事件奖”!
菠萝科学奖是由浙江省科学技术协会指导,浙江省科技馆主办的科学奖项, 2012年4月7日首次设立。作为国内独树一帜的科普传播类奖项,迄今为止,成功邀请了5位诺贝尔奖得主、9位两院院士、国内首位“卡林加奖”获得者出席活动。
23日晚,发现者邓女士一家三口,与中国科学院昆明植物研究所科研人员赵琪首次在杭州晤面,一起到西湖体育馆主会场颁奖典礼现场登台领奖。
邓女士表示,接到获奖通知后,全家人都很激动。“我女儿非常积极,说全家人都要去杭州参加颁奖。对于我们普通人来说,真是非常难得的一次获奖。得到科学界的肯定,全家人都跟着这颗苹果蘑菇长脸了。”
赵琪告诉记者,他是23日中午乘机赶到杭州的。晚上的颁奖现场,第一次见到了邓女士和她的家人。“她当时一眼就从人群里认出我,自从苹果蘑菇后,她一直关注我的科普视频。她蛮激动,‘哎呀,我们终于见面了。’连颁奖典礼主办方的老师都很惊奇,以为我们之前就认识。”
研究者:
一只苹果拉近科研和公众的距离
2024菠萝科学奖的主题是“打破砂锅问到底”。奖项有科学事件奖、心理学奖、发明奖、化学奖、生物学奖、医学奖、有知有味奖、疯狂实验奖、灵机一动奖。
获奖者来自中国、美国、英国、德国和丹麦多个国家。获奖团队有中国科学院理化技术研究所江雷院士团队、西湖大学孙立成院士团队等。
在颁奖典礼上,赵琪很感叹,“这份苹果蘑菇真的来之不易”。他表示,我们身边往往不起眼的东西,反而是科研人员比较好的研究材料。“想不到,浙江网友一个身边很普通的事情,促进了我们对科学资源的获取,非常感谢浙江的邓女士。”
苹果事件,引发了公众对科研的追捧和热爱,很多网友提供了大量其他水果的线索,大家也想参与到这个科研中来。赵琪说:“科研其实没那么神秘,我们解决了其中一个看似不关注的点,往往却是大家蛮关注的。”
赵琪认为,“这是一次科学的热潮,也是对生活的一种热爱,拉近了科学与公众的距离,这是我们生活的一次真实记录。”
真是苹果味?好吃吗?
现场专家纷纷上前求品尝
很多人都在关心,蘑菇长在水果上能不能吃、好不好吃。
赵琪介绍,他这次带着真菌白参样品过来,都是浙江苹果蘑菇的“后代”。很多来参会的人都过来他,还有人眼巴巴地求送。有嘉宾蛮好奇,这个好不好吃。“我说挺好吃,他们都拿走了表示回家一定尝尝。”
一位参会的专家带回家特地品尝后给赵琪发信息点赞,表示“味道确实还是不错”。
此前消息>>>
今年7月,邓女士发现自家一颗苹果上长出一朵白蘑菇。她把照片发上网后,收到中科院昆明植物研究所的真菌学者发来私信,千里求购这颗长蘑菇的苹果。
科研人员收到邓女士赠与后,将它分离、培养、接种。
一个月后,养出的第一批白参菌,第一时间又寄回给邓女士品尝。
这场超百万人围观的“果菌王”事件,全国各地网友都自发给中科院昆明植物所寄去自家的白参菌。
据了解,截至9月底,赵琪团队已收到来自12个省市自治区共18种水果白参。经历一段时间的分离培育后, 各省“果菌王”都有了自己的后代。
3个月前,从石家庄到昆明安家的“桃子”果菌王,在昆明繁衍后代后,前几天又回到石家庄王女士身边,王女士用它制作了数个佳肴。