近日，贵州省六盘水市水城区杨梅乡光明村迎来了山桐子的采摘季节。在这片广袤的土地上，1200亩山桐子林硕果累累，枝头挂满了红艳艳的果实，散发出阵阵清香，呈现出一幅丰收的壮美画卷。
山桐子，又称水冬瓜、油葡萄，凭借耐寒、耐贫瘠的特质，成为了海拔10米以上地区造林绿化的优选树种。其果肉蕴含着丰富的价值，不仅可以提炼出优质的食用油和亚油酸，还可用于生物油的制造及有机肥的生产，因此被誉为“树上油库”。
村民马永昂在分拣山桐子
走进杨梅乡光明村，村民马永昂正忙着在自家的山桐子树下收割果实。他手持工具，熟练地采摘着成熟的果实，随后进行仔细的挑拣、装袋和搬运。马永昂满脸喜悦地说：“我已经种了5年多的山桐子，每年都能采摘700斤至800斤的果实，每斤能卖到5元。”
水城区拥有丰富的野生山桐子资源，总量超过10万株，其中杨梅乡就拥有3万余株，因此被誉为“中国·野生山桐子之乡”。今年，山桐子的鲜果收购价为每斤5元，而且采取了敞开收购、应收尽收、现称现付的方式。光明村作为杨梅乡的重要种植区域，拥有野生山桐子3万余株，涉及300余户种植农户，年产量约5吨。
农户刚采摘好的山桐子果实
水城区杨梅乡光明村党支部书记黄瑶表示，山桐子产业的发展不仅为村民们提供了就业机会，还显著提高了种植户的收入水平。这些原本只是村民们房前屋后和山坡上被当作柴火的树木，如今已经华丽转身，成为了名副其实的“摇钱树”。（文/图 李晗晓）
